食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ

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食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ

印南敏 [ほか] 編集

篠原出版, 1983.11

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ショクモツ センイ : ショクヒンガク エイヨウガクテキ アプローチ

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各章末:文献

Details

  • NCID
    BN02349702
  • ISBN
    • 4879490458
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    281p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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