健康食ごはん

Author(s)

• 本間, 伸夫 ホンマ, ノブオ
• 小室, 美智世 コムロ, ミチヨ

Bibliographic Information

健康食ごはん

本間伸夫,小室美智世著

（手づくり日本食シリーズ）

農山漁村文化協会, 1987.11

Title Transcription

ケンコウショク ゴハン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ごはん讃歌（健康の素ごはん；ごはんが呼ぶ豊かな食生活）
• 食べようごはん（おいしいごはんは炊き方から；四季の炊きこみごはん；雑炊とおかゆ；ふるさとおむすび北から南から；お茶漬けと汁かけごはん；家庭の味丼もの；海のむこうの米料理；新しいごはん料理）

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Details

• NCID: BN02364706
• ISBN:
  • 4540870912
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 217p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.5
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 米飯
• Parent Bibliography ID:
  • BN01727520