だいじょうぶ?いまの果物

Author(s)

• 家庭栄養研究会 カテイ エイヨウ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

だいじょうぶ?いまの果物

家庭栄養研究会編

（食の安全を問う, 1）

同時代社, 1987.4

Title Transcription

ダイジョウブ イマ ノ クダモノ

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• だいじょうぶ?いまの果物

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

新装版

Description and Table of Contents

Description

「世界一きれいな果物」。でも、その実態は？農薬漬けのバナナ、カビ防止剤がしみこんだレモン・グレープフルーツなどの輸入果物が大量に入りこんでいます。それによっておこる国内産果物のとるべき道は？問われる安全性と日本の農業のあり方。いのちを育む果物作りの実践を収録！

Table of Contents

• 第１章　輸入果物があぶない
• 第２章　日本の果物はいま
• 第３章　国産果物にこだわる
• 第４章　手間ひまかけた健康果物

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN02376024
• ISBN:
  • 4886831451
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 227p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 625
  • NDLC : DM227
• Subject Headings:
  • NDLSH : 果実
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN02376046