大豆 : 畑で生まれた健康タンパク

Author(s)

• 福場, 博保 フクバ, ヒロヤス

Bibliographic Information

大豆 : 畑で生まれた健康タンパク

福場博保 [ほか] 著

（栄大選書）

女子栄養大学出版部, 1984.7

Title Transcription

ダイズ : ハタケ デ ウマレタ ケンコウ タンパク

Note

監修: 福場博保

参考文献: p268-269

Details

• NCID: BN02378336
• ISBN:
  • 4789552187
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 270p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.6
  • NDLC : RB211
  • NDLC : PC61
• Subject Headings:
  • NDLSH : 大豆
• Parent Bibliography ID:
  • BN00358440