とうふ通
著者
書誌事項
とうふ通
（日本の食文化大系, 16）
東京書房社, 1982.10
- タイトル別名
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豆腐
- タイトル読み
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トウフツウ
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注記
底本: 「豆腐」東京書房社(1978年)刊
解説:平野雅章