魚肉ねり製品 : 理論と応用
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魚肉ねり製品 : 理論と応用
恒星社厚生閣, 1974.8
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ギョニク ネリセイヒン : リロン ト オウヨウ
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注記
その他の編者: 横関源延, 衣巻豊輔
参考文献: 各章末
魚肉ねり製品 : 理論と応用
恒星社厚生閣, 1974.8
ギョニク ネリセイヒン : リロン ト オウヨウ
その他の編者: 横関源延, 衣巻豊輔
参考文献: 各章末