魔法使いとお菓子たち

著者

• 森村, 桂 モリムラ, カツラ

書誌事項

魔法使いとお菓子たち

森村桂 [著]

（角川文庫, 緑-287-35）

角川書店, 1984.7

タイトル読み

マホウツカイ ト オカシタチ

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• 魔法使いとお菓子たち

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

• 魔法使いとお菓子たち

  1994

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

おいしいお菓子には魔法がある—。どんなときも大好きなお菓子を情熱をもって焼きつづけ、おいしいお店を探しつづけてきた「私」。パイを作る不思議な粉の不思議な香り。チョコレートケーキの“一瞬の時”。奇妙な活躍をする小さな豆…。お菓子好きがこうじて、ついにはお菓子屋さんになってしまった著者の、世にも珍なるお菓子の物語。

目次

• １　チーズケースには魔力が…
• ２　お菓子の女王とナポレオン
• ３　タルトのおなかでタルトを食べる
• ４　お姫さまと豆
• ５　消えた生チョコレート
• ６　チョコレートケーキには“一瞬の時”がいる
• ７　お菓子作りの秘密の部屋
• ８　魔法の粉と魔法の香り
• ９　デザートはモンブランの雪
• １０　男は肉を切り、女はケーキを切る
• １１　忘れられない手作りのお菓子
• １２　おいしいお菓子に鋳型はない
• １３　小さなコーヒーとブルーベリーのチーズパイ
• １４　ヒマラヤに登るお菓子たち

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN02532108
• ISBN:
  • 4041287359
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 202p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC8 : 913.6
  • NDLC : KH372
• 親書誌ID:
  • BN0007882X