魔法使いとお菓子たち
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魔法使いとお菓子たち
（角川文庫, 緑-287-35）
角川書店, 1984.7
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マホウツカイ ト オカシタチ
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魔法使いとお菓子たち
1984
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魔法使いとお菓子たち
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Description and Table of Contents
Description
おいしいお菓子には魔法がある—。どんなときも大好きなお菓子を情熱をもって焼きつづけ、おいしいお店を探しつづけてきた「私」。パイを作る不思議な粉の不思議な香り。チョコレートケーキの“一瞬の時”。奇妙な活躍をする小さな豆…。お菓子好きがこうじて、ついにはお菓子屋さんになってしまった著者の、世にも珍なるお菓子の物語。
Table of Contents
- １ チーズケースには魔力が…
- ２ お菓子の女王とナポレオン
- ３ タルトのおなかでタルトを食べる
- ４ お姫さまと豆
- ５ 消えた生チョコレート
- ６ チョコレートケーキには“一瞬の時”がいる
- ７ お菓子作りの秘密の部屋
- ８ 魔法の粉と魔法の香り
- ９ デザートはモンブランの雪
- １０ 男は肉を切り、女はケーキを切る
- １１ 忘れられない手作りのお菓子
- １２ おいしいお菓子に鋳型はない
- １３ 小さなコーヒーとブルーベリーのチーズパイ
- １４ ヒマラヤに登るお菓子たち
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