栄養・食糧用語定義集 : WHO・FAO・IUNS選定

著者

• 河田, 正治 カワダ, ショウジ

書誌事項

栄養・食糧用語定義集 : WHO・FAO・IUNS選定

河田正治訳

医歯薬出版, 1974.11

タイトル別名

Food and nutrition terminology : deginitions of selected terms and expressions in current use

タイトル読み

エイヨウ ショクリョウ ヨウゴ テイギシュウ : WHO FAO IUNS センテイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02560125
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 86p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC3
  • NDLC : SC87
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 ーー 用語
  • NDLSH : 食品衛生 ーー 用語