バー・ラジオのカクテルブック
著者
書誌事項
バー・ラジオのカクテルブック
（角川文庫, 緑-685-1）
角川書店, 1987.5
- タイトル読み
-
バー ラジオ ノ カクテル ブック
電子リソースにアクセスする 全1件
-
-
バー・ラジオのカクテルブック
1987
限定公開 -
バー・ラジオのカクテルブック
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
ややもすると、ほんとうの酒飲みから敬遠されがちなカクテルを、見事に洗練してしまう“バー・ラジオ”の尾崎店主。その類まれなセンスにひかれて、夜ごと“ラジオ”でとぐろを巻く面々が、それぞれの本職、余技、趣味を提供した、遊びごころあふれるカクテルブック。酒の旨さ、楽しさが、行間に、写真に、イラストに、あふれている。
目次
- スタンダードカクテル
- 魂の置き場としてのＢＡＲ
- わが酒の師ヘミングウェイ
- 居酒屋という作品
- オリジナルカクテル
- カクテルづくし
- リフレクションズ—酒とグラスと
- 精神的糸口をみる
- 〈ラジオ〉開店事情
- カクテルの素材カクテルをつくる前に
「BOOKデータベース」 より