Bibliographic Information

食品学実験法

川村亮編

朝倉書店, 1975

新版

Title Transcription

ショクヒンガク ジッケンホウ

Available at  / 88 libraries

Note

参考図書:p.223-224

Details

  • NCID
    BN02586661
  • ISBN
    • 4782702310
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    231p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top