営養と食物

著者

• 澤村, 真 サワムラ, マコト

書誌事項

営養と食物

沢村眞著

（家政学生活学研究基礎文献集, 第6巻）

大空社, 1988.6

改訂版

タイトル読み

エイヨウ ト ショクモツ

注記

監修:亀高京子,石川寛子

成美堂書店(昭和4年刊)の復刻(改訂)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02632703
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 216,39,6p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 590.8
• 件名:
  • BSH : 家政
• 親書誌ID:
  • BN02632088