栄養学各論

著者

• 藤田, 美明 フジタ, ヨシアキ
• 栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ

書誌事項

栄養学各論

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤田美明[ほか]著

（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, [3]）

同文書院, 1988.4

第2版

タイトル別名

Nutrition and special conditions

タイトル読み

エイヨウガク カクロン

注記

各章末: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02639768
• ISBN:
  • 4810310035
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11, 229p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
• 親書誌ID:
  • BN01548951