新食品学

Author(s)

• 河野, 友美 コウノ, トモミ

Bibliographic Information

新食品学

河野友美著

（生活科学シリーズ, 17）

化学同人, 1987.4

Title Transcription

シンショクヒンガク

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• 新食品学

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN02652096
• ISBN:
  • 4759805176
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: v, 153p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BN02090440