レーバー・スケジューリング・システム : チェーンストアの店舗運営
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レーバー・スケジューリング・システム : チェーンストアの店舗運営
日本経済新聞社, 1986.8
- Other Title
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Labor scheduling system
レーバースケジューリングシステム
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レーバー スケジューリング システム : チェーン ストア ノ テンポ ウンエイ
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Description and Table of Contents
Description
チェーンストアにとつて最大の課題は、従業員の適正配置による人件費コントロールと商品・サービスの質の向上を同時に追求することである。米国のスーパーが開発したこのシステムの思想、仕組みから導入、確立までを克明に解説。
Table of Contents
- 序章 米国から学ぶものは、もはや何もないのか
- １章 米国スーパーマーケット・チェーン店舗オペレーションの実際—ジュエル・ディビジョン、スター・マーケットの場合
- ２章 レーバー・スケジューリングとは—概念としてのレーバー・スケジューリング
- ３章 レーバー・スケジューリング・システムの概要
- ４章 レーバー・スケジューリング・システムの６つのファクター
- ５章 店舗運営の基準書
- ６章 レーバー・スケジューリング・システム導入、確立の実務
- ７章 ストア・マネジメント・プログラム—６つのサブ・システム
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