食品分析法
日本食品工業学会食品分析法編集委員会編
光琳, 1984
第2版
ショクヒン ブンセキホウ
茨城キリスト教大学 図書館図
498.53||N 77T00038726
OPAC
茨城大学 附属図書館図
498.5:Sho119112937
茨城大学 附属図書館 農学部分館分
498.5:Sho318601063
岩手大学 図書館
498.55:N77:1-0100619832
大分大学 学術情報拠点(図書館)
498.53||NS81003834
大阪教育大学 附属図書館
498.55//Ni01085366340
大阪公立大学 杉本図書館図
N498.55//N32//1A-184411
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
10967916
岡山大学 附属図書館附属図
498.5/S012118311925
帯広畜産大学 附属図書館図
498.53/N71010923241
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各章末:文献
資料編 p100