食品添加物ハンドブック

Author(s)

• 川城, 巌 カワシロ, イワオ
• 藤井, 清次 フジイ, セイジ

Bibliographic Information

食品添加物ハンドブック

川城巌,藤井清次共著

光生館, 1979

3訂版

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ ハンドブック

Details

• NCID: BN02820780
• ISBN:
  • 4332040120
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 285p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物