食品衛生学概説

著者

• 相磯, 和嘉 アイソ, カズヨシ
• 加藤, 博 カトウ, ヒロシ

書誌事項

食品衛生学概説

相磯和嘉,加藤博共著

光生館, 1987.1

六訂版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク ガイセツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02849953
• ISBN:
  • 4332000285
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生