新しい食物学

著者

• 品川, 弘子 シナガワ, ヒロコ

書誌事項

新しい食物学

品川弘子〔ほか編集〕

（ビジュアル栄養科学事典, サルビオ 第1巻）

ダイレック, 1988.11

タイトル別名

Salveō

タイトル読み

アタラシイ ショクモツガク

注記

監修:五明紀春

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02897617
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 298p
• 大きさ: 31cm
• 親書誌ID:
  • BN02897785