食べ物さん、ありがとう : 日本人の栄養学講座
Author(s)
Bibliographic Information
食べ物さん、ありがとう : 日本人の栄養学講座
保健同人社, 1985.2-1986.3
- [正]
- 続
- Title Transcription
-
タベモノサン アリガトウ : ニホンジン ノ エイヨウガク コウザ
Available at / 50 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
「日本型食生活」を愛して健康になろう。ステーキよりもステキな「オオ、スキヤキ」。外人が見直したお米、味噌汁、魚に代表される「日本型食生活」を実践してヘルシーになりましょう。今年９２歳の現役で日本人のための実践栄養学を説く・川島四郎氏と、漫画家・サトウサンペイ氏とが対話とマンガで、あなたに贈る食生活と食べ物についての知恵集成・第２弾！！
Table of Contents
- ご飯の良さを見直したい
- 味噌汁の効用
- 団らんで健康づくり
- 日本料理の味を演出する役者たち
- 香辛料の栄養学
- 海と魚のロマン（１）
- 海と魚のロマン（２）
- ティータイムの健康学
- やせたいあなたのために
- おもしろ栄養学
- “川島栄養学”の重要なポイント
- 健康長寿の秘訣
- “飢えるアフリカ”への救援
- “川島栄養学”の真髄集
by "BOOK database"