食品学教程
長谷川忠男編著
三共出版, 1988.4
ショクヒンガク キョウテイ
旭川市立大学 図書館
498.51/h36101770
OPAC
有明工業高等専門学校 図書館
498.5||H0000200640
茨城キリスト教大学 図書館図
498.51||H 36T00096467
岩手県立大学 メディアセンターメ
498.51:ハ3:1301515607
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
20055723
大阪夕陽丘学園短期大学 図書館
498.51-H083568
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.51||H36||||P0000029015
九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館図
498.55||H 3661002956
京都文教短期大学 図書館
498.51/HAS00126250
熊本県立大学 図書館図
498.51||H 360000225071
くらしき作陽大学 附属図書館
498.51/HA20023235
国際学院埼玉短期大学 附属図書館
498.51||Sh96||0106263
女子栄養大学 図書館
498.55/S0068703
精華女子短期大学 附属図書館
000010891
相愛大学図書館
110432044
東京家政学院大学 附属図書館図
498.51/ハ 2203166133
東京家政大学 図書館図書館
K31/H36///01574020157402
同志社女子大学 今出川図書館今
A498.51||H612WD;9581445447
名古屋文理大学 図書情報センター名図
498.5/H36210027706
日本獣医生命科学大学 付属図書館
498.51||H-61013385
日本大学 生産工学部図書館実
498.51:シ0903033249
広島大学 図書館 中央図書館
498.55:H2400103598
藤女子大学 図書館 花川館
498.5||H36001503630
酪農学園大学 附属図書館図
08830760
参考文献:p181〜182