CiNii 図書 - 実践・有機農業読本

著者

実践・有機農業読本

大平博四著

健友館, 1988.7

序章　なぜ有機農業に取り組むようになったか（近代農業の果てに）
第１章　土—堆肥こそすべて（本来の農業とは；どんな土が生きた土か；よい堆肥をつくるには；堆肥の素晴らしさ；堆肥の施し方—コンポスト・マルチ方式；いやち〈忌地〉について）
第２章　虫—有機農業の裏方さん（野鳥と虫と気象；カマキリは神の使者？；テントウ虫にもいろいろある；特に感謝をささげたい“クモ”；“オビカレハ”の誕生；アゲハ蝶の華麗な一生）
第３章　大切な種苗（あらゆる方法を実践しても失敗するとき；種苗を公開した農民の勇気；自家採種の種苗になぜこだわるのか；まだ残っていたまぼろしの種苗；種苗会社に利用されないために）
第４章　提携—有機農業のわかる人との連帯（消費者と出会うまで；生産者の仲間の輪ができる；より強く提携するために；提携は何よりも大切）
第５章　まとめ（迷惑をかけないこととは；有機農業の基準とは？；都市農業のよさ）

「BOOKデータベース」より