くだもの栄養学

Author(s)

• 川島, 四郎 カワシマ, シロウ

Bibliographic Information

くだもの栄養学

川島四郎著

毎日新聞社, 1981.4

Title Transcription

クダモノ エイヨウガク

Details

• NCID: BN03062360
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 237p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC8 : 498.52
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 果実
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養