食品と解毒の化学

著者

• 小柳, 達男 コヤナギ, タツオ

書誌事項

食品と解毒の化学

小柳達男著

共立出版, 1972.10

タイトル読み

ショクヒン ト ゲドク ノ カガク

• NII書誌ID(NCID): BN03063578
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 195p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学