漬け物の科学と健康

Author(s)

• 辻, 啓介 ツジ, ケイスケ
• 小池, 五郎 コイケ, ゴロウ

Bibliographic Information

漬け物の科学と健康

辻啓介責任編集 ; 小池五郎 [ほか] 著

漫画社, 1989.1

Title Transcription

ツケモノ ノ カガク ト ケンコウ

Note

付:参考文献

Details

• NCID: BN03074905
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 246p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 628.8
  • NDLC : DL698
  • NDLC : PC61
• Subject Headings:
  • NDLSH : 漬物