食べものと日本文化 : 食生活の文化的考察

著者

• 小柳, 輝一 コヤナギ, キイチ

書誌事項

食べものと日本文化 : 食生活の文化的考察

小柳輝一著

評言社, 1972

タイトル読み

タベモノ ト ニホン ブンカ

注記

付:参考資料・文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03135974
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 261p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 ーー 歴史
  • NDLSH : 食物 ーー 歴史