食品材料の化学
西郷光彦〔ほか〕著
医歯薬出版, 1983.3
第3版
ショクヒン ザイリョウ ノ カガク
大阪樟蔭女子大学 図書館
498.53||Sa18065822H
OPAC
大手前大学・大手前短期大学 図書館図
20026665
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.53||Sa18||||3S1200038868,1200039425
京都女子大学 図書館図
N588.132/Sh960083126724
近畿大学 九州短期大学 図書館
498.52||S 8||155018690
神戸学院大学 図書館 有瀬館
498.55/SHO83WI002917H
公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンターメディア
0010597
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
498.52||Sh962:97119834
昭和女子大学 図書館図
000018239
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 短期大学部
20000130795
筑波大学 附属図書館 医学図書館
498.53-Sa1810083005798
東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館
498.53||Sh96080569
東京学芸大学 附属図書館Z
498.55/I8318400703
東京家政大学 図書館図書館
K32/SA180081649
奈良女子大学 学術情報センター
498.55||40085W03304
日本大学 理工学部図書館 (駿河台)理工駿
498.55||Sh 9683-3602
広島大学 図書館 中央図書館
498.55:S2400085254
北星学園大学 図書館
498.55/SE-021357
北海道教育大学 附属図書館 釧路館
498.53/MO611121207
南九州学園 図書館図
498.52||S111127901
和洋女子大学 図書館
498.55:Sh960000139246
