標準食品成分表

著者

• 永岡書店 ナガオカ ショテン

書誌事項

標準食品成分表

永岡書店編

永岡書店, 1983.1

タイトル読み

ヒョウジュン ショクヒン セイブンヒョウ

注記

『四訂日本食品標準成分表』科学技術庁資源調査会編の再録

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03218211
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 215p
• 大きさ: 15×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品科学