きのこ : カラー版 見分け方食べ方

Author(s)

• 清水, 大典 シミズ, ダイスケ
• 伊沢, 正名 イザワ, マサナ

Bibliographic Information

きのこ : カラー版 見分け方食べ方

清水大典,伊沢正名著

家の光協会, 1988.9

Title Transcription

キノコ : カラーバン ミワケカタ タベカタ

Description and Table of Contents

Description

きのこがイドの決定版！森の妖精キノコ４３２種を収録。食用キノコ・毒キノコの見分け方、発生持期・場所、さらに料理のヒントなどを克明に解説。“キノコ狩り”の最適ハンドブックです。

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Details

• NCID: BN03219382
• ISBN:
  • 4259536346
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 335p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 657.82
  • NDLC : RB421
• Subject Headings:
  • NDLSH : きのこ