きのこ : カラー版 見分け方食べ方

著者

• 清水, 大典 シミズ, ダイスケ
• 伊沢, 正名 イザワ, マサナ

書誌事項

きのこ : カラー版 見分け方食べ方

清水大典,伊沢正名著

家の光協会, 1988.9

タイトル読み

キノコ : カラーバン ミワケカタ タベカタ

内容説明・目次

内容説明

きのこがイドの決定版！森の妖精キノコ４３２種を収録。食用キノコ・毒キノコの見分け方、発生持期・場所、さらに料理のヒントなどを克明に解説。“キノコ狩り”の最適ハンドブックです。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03219382
• ISBN:
  • 4259536346
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 335p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 657.82
  • NDLC : RB421
• 件名:
  • NDLSH : きのこ