調理学
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調理学
（食品・栄養シリーズ）
化学同人, 1978.11
- タイトル読み
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チョウリガク
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注記
主な参考書:p151
調理学
（食品・栄養シリーズ）
化学同人, 1978.11
チョウリガク
主な参考書:p151
