食品の毒性学

著者

• Lindner, Ernst
• 羽賀, 正信 ハガ, マサノブ
• 赤木, 満州雄 アカギ, マスオ

書誌事項

食品の毒性学

E.リンドナー著 ; 羽賀正信,赤木満洲雄訳

講談社, 1978.7

タイトル別名

Toxikologie der Nahrungsmittel

タイトル読み

ショクヒン ノ ドクセイガク

注記

各章末:文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03303795
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 180p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 食品添加物