丸元淑生のスーパーヘルス : 老化を遅らせる食べ物と食事法
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丸元淑生のスーパーヘルス : 老化を遅らせる食べ物と食事法
（新潮文庫, ま-12-2）
新潮社, 1988.11
- タイトル読み
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マルモト ヨシオ ノ スーパー ヘルス : ロウカ オ オクラセル タベモノ ト ショクジホウ
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内容説明・目次
内容説明
何万年もの間、いつ来るかも知れぬ飢饉の恐怖に脅えながら生きてきた人類は、今あり余る食糧を手にいれて、自滅の道を歩みはじめたかに見える。心臓病、糖尿病、ボケ、肥満、ガンｅｔｃ。食べた物がすべて血となり肉となったのは昔のこと。「豊かな」食生活は、人間を健康にも病気にもする両刃の剣なのだ。「病気で長生き」でなく「健康で長生き」を実現するための現代食養生２５章。
目次
- かきやかぼちゃの種にふくまれる亜鉛の力
- 現代の高蛋白食から心臓を守るには
- 生命の鎖をつなぐマルチ・ビタミン・ミネラル
- 毛髪分析でミネラルの過不足を知ろう
- ビール酵母で夏バテさらば
- 肝臓をいたわるスピルリナ
- 競争社会の爆弾食品「花粉」
- 家庭でもやしをつくろう
- コレステロールを下げる水溶性の繊維
- 中年の腸をきれいにする乳酸菌製剤の威力
- ４０すぎたら魚の頭を食べよ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より