食品産業

著者

• 岡田, 康司 オカダ, ヤスシ
• 谷, 栄子 タニ, エイコ

書誌事項

食品産業

岡田康司, 谷栄子著

（新産業シリーズ, 10）

東洋経済新報社, 1980.9

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03362171
• ISBN:
  • 4492080449
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 218p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDLC : DL681
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
• 親書誌ID:
  • BN0036025X