牛乳・乳製品の実際知識

Author(s)

• 鷹尾, 亨 タカオ, トオル

Bibliographic Information

牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾亨編著

（商品知識シリーズ）

東洋経済新報社, 1981.4

第2版

Title Transcription

ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ

Details

• NCID: BN03367131
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 226p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.1
  • NDLC : DM451
  • NDLC : PC71
• Subject Headings:
  • NDLSH : 牛乳
  • NDLSH : 乳製品
• Parent Bibliography ID:
  • BN00249503