絵でみる食品化学総合実験書

Author(s)

• 西山, 隆造 ニシヤマ, リュウゾウ
• 笠間, 信也 カサマ, シンヤ
• 末松, 茂孝 スエマツ, シゲタカ

Bibliographic Information

絵でみる食品化学総合実験書

西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著

農業図書, 1973

Title Transcription

エ デ ミル ショクヒン カガク ソウゴウ ジッケンショ

Access to Electronic Resource 1 items

• 絵でみる食品化学総合実験書

  1982

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN03372823
• ISBN:
  • 4821905019
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 216p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学