1200キロカロリーの献立
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書誌事項
1200キロカロリーの献立
（NHKきょうの料理成人病のメニュー）
日本放送出版協会, 1989.3
- タイトル読み
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1200キロカロリー ノ コンダテ
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内容説明・目次
内容説明
太りすぎの人、糖尿病の人、血圧の高い人、そんな方々におすすめのダイエットメニュー。成人病の予防と治療のための献立集。
目次
- １２００ｋｃａｌの食事を成功させるには
- 材料別献立と交換料理（夕食の主菜に肉を使った；夕食の主菜に魚を使った；夕食の主菜に豆腐・大豆を使った）
- ノーエネルギー食品を使って
- １２００ｋｃａｌの四季の献立表
- 健康にやせるための食事計画
- ダイエットを成功させる８つのポイント
- ダイエットのための調和の基本／合わせ酢
- よく使う調味料の重量・エネルギー・塩分量
- エネルギーを下げる調理テクニック
- 大豆の効用
「BOOKデータベース」 より