1200キロカロリーの献立

著者

• 宗像, 伸子 ムナカタ, ノブコ

書誌事項

1200キロカロリーの献立

宗像伸子著

（NHKきょうの料理成人病のメニュー）

日本放送出版協会, 1989.3

タイトル読み

1200キロカロリー ノ コンダテ

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• 1200キロカロリーの献立

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

太りすぎの人、糖尿病の人、血圧の高い人、そんな方々におすすめのダイエットメニュー。成人病の予防と治療のための献立集。

目次

• １２００ｋｃａｌの食事を成功させるには
• 材料別献立と交換料理（夕食の主菜に肉を使った；夕食の主菜に魚を使った；夕食の主菜に豆腐・大豆を使った）
• ノーエネルギー食品を使って
• １２００ｋｃａｌの四季の献立表
• 健康にやせるための食事計画
• ダイエットを成功させる８つのポイント
• ダイエットのための調和の基本／合わせ酢
• よく使う調味料の重量・エネルギー・塩分量
• エネルギーを下げる調理テクニック
• 大豆の効用

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN03389291
• ISBN:
  • 414033097X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.1
• 件名:
  • BSH : 成人病
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BN03389407