現場の食品化学工学
（別冊化学工業, 27-18）
化学工業社, 1983.10
ゲンバ ノ ショクヒン カガク コウガク
岩手大学 図書館
588:Ka160012872552
OPAC
帯広畜産大学 附属図書館図
122131
小山工業高等専門学校 図書館
1070436
鹿児島大学 附属図書館 水産学部分館
588/G3421391003207
近畿大学 産業理工学部図書館図
588||M 2|| 150100048
岐阜薬科大学 附属図書館
570.5||B.39||27-1836253
群馬工業高等専門学校 図書館図書
588:G341078809
神戸大学 附属図書館 自然科学系図書館
588-0-63030009800179
東京家政学院大学 附属図書館図
588/ゲ 32t0009034*
東京都立大学 図書館
/570.8/B39K/27-18011811547
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各章末:参考文献
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