現場の食品化学工学

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現場の食品化学工学

（別冊化学工業, 27-18）

化学工業社, 1983.10

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ゲンバ ノ ショクヒン カガク コウガク

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  • NCID
    BN03405864
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    383p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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