乳製品工業

著者

• 津郷, 友吉 ツゴウ, トモキチ

書誌事項

乳製品工業

地球出版, 1971-1972

• 上巻
• 下巻

タイトル読み

ニュウセイヒン コウギョウ

注記

監修: 津郷友吉

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03427517
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 648.1
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : 乳製品