日本チョコレート工業史 : 附チョコレート及びココア

Author(s)

• 日本チョコレート・ココア協会 ニホン チョコレート ココア キョウカイ
• 井上, 碌朗 イノウエ, ロクロウ

Bibliographic Information

日本チョコレート工業史 : 附チョコレート及びココア

井上碌朗編

日本チョコレート・ココア協会, 1958.1

Title Transcription

ニホン チョコレート コウギョウシ : フ チョコレート オヨビ ココア

• NCID: BN03437703
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 13, 165, 6, 291p, 図版 [13] 枚
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.34
• Subject Headings:
  • NDLSH : チョコレート
  • NDLSH : ココア
  • NDLSH : 日本チョコレート・ココア協会