酵母の理論と実際

著者
    • 西村, 資治 ニシムラ, スケジ
書誌事項

酵母の理論と実際

西村資治著

河出書房, 1950

タイトル読み

コウボ ノ リロン ト ジッサイ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN03441380
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 4, 273p
  • 大きさ
    19cm
  • 件名
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