シングルライフの料理入門 : 独身者・単身赴任者の健康を守る
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シングルライフの料理入門 : 独身者・単身赴任者の健康を守る
文園社, 1988.4
- タイトル読み
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シングル ライフ ノ リョウリ ニュウモン : ドクシンシャ タンシン フニンシャ ノ ケンコウ オ マモル
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内容説明・目次
目次
- 理論編 シングルライフの「食」の管理(あなたの食生活をチェックする;まず装備をととのえる;自炊の基礎テクニック)
- 基礎編 とりあえずこれだけはマスターしよう(しっかり朝ごはんを食べよう;既製品を利用した夕食メニュー;七つの料理テクニック;プラス・ワンのスピードメニュー)
- 素材編 食の素材を使いこなす(愛すべき麺類たち;活用度NO1の素材はコレ;キッチンの常連を使って;大物野菜を丸ごと使いこなす;身近な魚でヘルシーに)
- 応用編 自炊で広がる世界(これがあれば安心!常備菜;野菜たっぷり栄養たっぷり料理;大勢が楽しいワイルド料理;お酒との正しいつきあい方)
- 快適なひとり暮らしのための巻末おまけ情報
「BOOKデータベース」 より