食物と栄養

Author(s)

• Sebrell, W. H. (William Henry)
• Haggerty, James J.
• タイムライフブックス編集部 タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ

Bibliographic Information

食物と栄養

ウイリアム・H.セブレル・Jr., ジェームズ・J.ハガテイー原著 ; タイムライフブックス編集部編集

（ライフ/人間と科学シリーズ）

タイムライフブックス, 1975

Other Title

Food and nutrition

Title Transcription

ショクモツ ト エイヨウ

Note

日本語版監修: 桜井芳人. 改訂版監修: 岩田伊平

参考文献: p196

Details

• NCID: BN03469823
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 203p(図共)
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN02617696