食物と栄養
著者
書誌事項
食物と栄養
(ライフ/人間と科学シリーズ)
タイムライフブックス, 1975
- タイトル別名
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Food and nutrition
- タイトル読み
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ショクモツ ト エイヨウ
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注記
日本語版監修: 桜井芳人. 改訂版監修: 岩田伊平
参考文献: p196