とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理

Author(s)

• 小阪, 弘子 コサカ, ヒロコ

Bibliographic Information

とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理

小阪弘子著

（たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える, 41）

民衆社, 1988.9

Title Transcription

トウフ オ ツクロウ : トウフ ノ ツクリカタ ト オイシイ リョウリ

Note

参考文献:p59

Details

• NCID: BN03469947
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 59p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.6
  • NDLC : PC61
• Subject Headings:
  • NDLSH : 豆腐
  • NDLSH : 料理(豆腐)
• Parent Bibliography ID:
  • BN01916636