とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理

書誌事項

とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理

小阪弘子著

(たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える, 41)

民衆社, 1988.9

タイトル読み

トウフ オ ツクロウ : トウフ ノ ツクリカタ ト オイシイ リョウリ

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注記

参考文献:p59

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03469947
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    59p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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