なにわの味師24人

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なにわの味師24人

板垣真理子文 ; 楓大介写真

（カラーブックス, 770）

保育社, 1989.1

Title Transcription

ナニワ ノ アジシ 24ニン

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Description

食い倒れの町で味一筋に生きる名匠たちの人柄、料理哲学から人生観まで。

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Details

  • NCID
    BN03475043
  • ISBN
    • 4586507705
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    151p
  • Size
    15cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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