油脂化学の知識

Author(s)

• 原田, 一郎 ハラダ, イチロウ

Bibliographic Information

油脂化学の知識

原田一郎著

幸書房, 1986.5

改訂増補第2版

Title Transcription

ユシ カガク ノ チシキ

Details

• NCID: BN0349759X
• ISBN:
  • 4782100531
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 248p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 576
  • NDLC : PA545
• Subject Headings:
  • NDLSH : 油脂