食料技術の進歩と課題

著者

• 農政研究センター ノウセイ ケンキュウ センター

書誌事項

食料技術の進歩と課題

農政研究センター編

（食料経済白書 / 農政研究センター編, 昭和51年版）

御茶の水書房, 1976.2

タイトル読み

ショクリョウ ギジュツ ノ シンポ ト カダイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03506872
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 213p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
  • NDLC : DM171
• 件名:
  • NDLSH : 食糧問題
  • NDLSH : 食品製造
• 親書誌ID:
  • BN02466014