キッコーマンの奇跡 : SOY SAUCEが世界の舌を制した日
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キッコーマンの奇跡 : SOY SAUCEが世界の舌を制した日
（講談社ビジネス）
講談社, 1989.3
- タイトル読み
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キッコーマン ノ キセキ : SOY SAUCE ガ セカイ ノ シタ オ セイシタ ヒ
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内容説明・目次
内容説明
「醤油」が「ＳＨＯ‐ＹＵ」になり「ＳＯＹ ＳＡＵＣＥ」となって世界９０カ国に進出できたのはなぜかを、ここに働く人たちの行動と心情を通して描く。
目次
- 第１章 すべてはアメリカから始まった
- 第２章 ヨーロッパＳＯＹ ＳＡＵＣＥ事情
- 第３章 競争—ニューヨーク
- 第４章 大豆と麹と塩と水
- 第５章 ミッキーマウスとの出会い
- 第６章 醤油のうまさを追いかける
- 第７章 シンガポールに供給基地を
- 第８章 最大最良の情報メディア＝人間
- 第９章 ピストルを持った営業マンの国
- 第１０章 「動いていくもんだと思いますよ、醤油は」
「BOOKデータベース」 より